甩出一大碗完美的蛋花汤，仅用一个鸡蛋~

1、材料集体合影：一个鸡蛋，香葱叶少许，淀粉半汤勺~

3、锅中填入400g清水烧开~

5、水再次烧开，火这个时候尽量要大一些，鸡蛋液成细水流状倒入~倒鸡蛋液的时候尽量倒在水冒泡的沸点上，画圈进行，尽量不与原有的蛋液重合~

7、事先在准备好的器皿中放入盐，味精(或鸡粉)香葱段，以及香油