怎么在家腌制酸菜

1、购买新鲜的芥菜

3、将芥菜挂起来凉晒三天。

5、第三天的时候芥菜已经又软又干，收回来准备开始制作。

7、将切好的芥菜装盆

9、用手揉搓

11、将芥菜装入玻璃瓶中，并压实。