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碧根果可可脆的做法

时间:2024-11-19 14:53:16

1、碧根果去壳掰小块。

碧根果可可脆的做法

3、倒入果仁混合均匀,每颗碧根果都裹满巧克力酱。

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5、隔热水用打蛋器搅打至蛋白有细腻小泡即可,无需打发(不要过度打发不然表面气孔会很多)

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7、融合的状态。

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9、搅拌成无颗粒状态(面粉吸水性不同,面糊稠了减1-2克粉稀了就加1-2克粉)

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11、烤盘铺油布,有间隔的挤圆点。

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13、放上碧根果。再次放回烤箱13-15分钟(时间温度仅供参考)

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15、用碧根果做的真的很好吃,口感酥脆有点咸咸的回味。

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17、只要还有一粒米, 不往人多地方挤; 只要还有一根葱, 不往菜场里面冲; 只要还有一块肉, 超市里面不露头; 只要还有一口气, 呆在家里守阵地。

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