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竹荪蛋的做法
时间:2024-10-11 23:55:08
1、将竹荪蛋清干净,切成1分厚的片,氽去异味;
2、青笋、胡萝卜分别切成片待用;
3、取锅炒葱油待香后下竹荪蛋、青笋、胡萝卜片,掺入鲜汤,放盐、味精,勾入少量玻璃芡翻炒即可装盘。
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