西瓜皮怎样使用

1、将西瓜皮，切成细丝，通辣椒丝、肉丝同放入油锅快炒，白绿红相映，色香味俱佳，定会令你食欲大增。

3、将西瓜皮切成丝或薄片，入锅加水煮沸，下番茄、鸡蛋及佐料，就成为具有消暑利尿的汤。

5、将西瓜皮晒干浸在豆酱或适量盐分的酒槽内，经一星期后，就可以佐餐之用，味美可口。