怎么做家常菜 鱼香肉丝

1、葱姜蒜切碎，干辣椒切成两半备用

3、配料：盐1小勺，白糖3勺，米醋4勺，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，郫县豆瓣酱2勺，干辣椒调成汁备用。

5、加木耳丝、玉兰丝，青椒翻炒几下。