皮蛋瘦肉粥简易做法

1、 先将大米100g洗净放电饭锅内，加水600ml通电开始煮米。

3、 所有材料准备好之后，将碎香菇和肉末加入锅内搅拌，防止肉末因高温结块，搅匀后加入食材所需的全部食盐。

5、 留心观察，加入香菇后大概30分钟，米粒已经全部爆开，此时再煮10分钟加入皮蛋小粒，搅拌并留心水量多少。等到米汤变得浓稠香喷喷的皮蛋瘦肉粥就可以出锅了。