烤茄子的家常做法

1、准备材料

3、茄子刷油，放烤盘上

5、趁烤茄子的时候制作调料，在蒜末中加入香油、盐、生抽

7、用刀从中间剖开（对半切开是为了方便装盘），注意不要切断了

9、洒适量辣椒面，再入烤箱烤5分钟