家常菜：豆皮炒青椒

1、青椒切块，豆皮切块

3、开水中焯豆皮

5、调料汁：小碗中放入1勺蚝油、2勺生抽、少许老抽、白糖少许、少许淀粉、适量清水，搅匀

7、放入豆皮和调好的料汁，翻炒均匀 炖2分钟至收汁