炸排骨的家常做法

1、首先将蒜头去皮切片。

3、在排骨腌制的时间里，用中火起热锅，加些许底油，将切好的蒜片炸至金黄色，捞出放在一旁备用。

5、将炸好的排骨捞出做控油处理。