小炒仔鸡的做法

1、鸡肉冲洗干净，沥净水分，剁成小块，鸡腿可以整个留下来，划上几个口子就可以入味了。

3、再加入姜片、葱段、大蒜仔和干红辣椒段煸炒出香味。