西梅酱的做法

1、西梅500g、白砂糖150g、青柠檬一个、食用盐10g。

3、把柠檬洗净，然后从中间将柠檬切成两半，去掉柠檬籽备用。

5、把腌制好的西梅丁倒入锅中，然后倒入适量清水、白砂糖，用勺子搅拌匀均，开小火慢慢熬煮。

7、等西梅酱颜色变深并且浓稠的时候，就可以出锅，颜色看起来是不是很诱人呢？吃一口酸酸甜甜的。