爆炒螃蟹的做法

1、新鲜螃蟹

3、加入食盐，白胡椒粉和料酒

5、大蒜切片；香葱切段；生姜切丝

7、锅里倒入适量的油烧热后，放入生姜，干辣椒和花椒炒出香味

9、出锅前淋入陈醋