鲜辣宫保鸡丁

1、鸡肉切丁，放生抽，盐，料酒码味，用水淀粉拌匀

3、在小碗中调入酱油，盐，白砂糖和料酒，混和均匀制成调味料汁

5、加入鸡丁，放1勺料酒，炒至变色

7、放入黄瓜丁 ，熟花生米，翻炒均匀