手撕鸡的做法

1、腌制土鸡土鸡洗净，装入盆中，里里外外用盐、料酒、花椒涂抹均匀，腌制20-30分钟

3、蒸土鸡锅里加水，土鸡里外抹少许冲洗下来的花椒，上锅蒸15-20分钟。