1、莲藕剁成泡沫，肥瘦猪肉切成小块，豆瓣菇吨易坌荐切丁，葱切丁成泡沫。因为我的口味清淡，家里还有孩子。我没有放姜粉和酸胡椒粉。像麻辣的可以加剁碎的小米椒。
3、最好用锅烧开水，水里加一勺植物油，一到两克盐，烧开，盛出一大碗备用，关火，一次性倒入一斤粘米粉，用锅铲按压抱团，水全部吸住面粉就转移到案台上揉，揉到没有干粉就可以了。
5、整个包装完成后，在火锅里放一些油，半碗水，把厚的一面粘在锅上。把所有的油都放进火锅后，洒些水。高热肉岖拍帙蒸7-8分钟，转低热约10分钟，注意不要烧焦。快到揭锅盖看看锅是不是煮好的时候了。判断它是否煮熟。用筷子捏面团。用小火把黏糊糊的牙齿扑灭需要几分钟的时间。不要总是把锅盖打开一半。
7、我们吃吧。
