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家常做法的巧克力裂纹曲奇

时间:2024-10-13 03:29:25

1、可可粉,糖粉,黄油,泡打粉,盐,香草精放进盆里,再放入鸡蛋搅拌均垮樨怯礤匀,最后放入面粉用手抓捏均匀,不能用力揉搓面团会起筋影响裂纹绽开(或者和好面团让其冰箱静置1小时),这时面团很软还比较粘手。烤箱上下火185℃开始遇热。

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3、把间隔放在铺有油纸的烤盘上,不要挤得太近,烤盘后面会膨胀。

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5、出炉!自然裂纹很漂亮有没有!

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