清炒藕带的做法

蛙声起，藕带正当时。夏天最绝妙的滋味就只在这半个月内才有。千万不要辜负呀!

2、清洗干净，斜刀切片。头上的尖尖可要可不要，比较嫩，但不如杆子脆。如果发现有泥泰拾侏芡沙，就在切片后再冲洗。沥干水分备用；

4、热锅冷油下蒜末，超出香味；

6、盛出装盘。香、脆、嫩，我一口气能吃掉一大盘。