五花肉焖蛋的做法

1、首先我们把五花肉冷水下锅，加点料酒煮出血沫，捞出清水清洗干净备用。

3、加入适量的生抽，老抽加清水，没过五花肉，放入盐，鸡精，花椒面调味，盖上盖子炖20分钟。