西红柿盅的做法

1、先将西红柿洗净，然后用刀在西红柿底背部切成小花瓣形状。

3、将鸡蛋打散，切葱花，姜末，将辣椒切成丝。

5、在锅内放入姜葱花和花椒。

7、西红柿炒出汤汁后，放入鸡蛋。

9、然后用勺子倒入西红柿盅装盘