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一碗清鲜不腻的暖胃汤——冬瓜排骨汤

时间:2024-10-11 20:38:25

1、将排骨剁成块后冲洗干净。

一碗清鲜不腻的暖胃汤——冬瓜排骨汤

2、冷水下锅,烧开后稍煮片刻,捞出。

3、将浮沫冲洗干净备用。

4、锅中放入适量清水,放入排骨、葱姜片、大料、胡椒粉,大火烧开后,转小火炖至排骨微烂。

一碗清鲜不腻的暖胃汤——冬瓜排骨汤

5、冬瓜洗净后去皮切片。

6、放入排骨锅中,炖至熟烂,撒香菜末出锅即可。

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