土豆蒜苗炒五花肉的家常做法

1、 将买回的五花肉与冷水一起入锅，煮开焯水，捞出沥干，切成薄片；备用。

3、 蒜苗，去掉头部根须与外表枯叶；切成小段，将切开的梗与叶分装，备用。