U牌红心火龙果酵素实验

1、在一个烧杯中倒入水和食用油，在另一个烧杯中倒入食用油和酵素。

2、用搅拌棒分别搅拌

3、观察搅拌后的烧杯，水油还是有明显的分层，但是酵素和油已经融合在一起，酵素已经将油脂分解了