手撕杏鲍菇煎蛋

1、杏鲍菇用手先掰盛四瓣，然后撕成丝，（有木有感觉像鸡丝

3、大蒜切片，葱切末

5、油温7分热倒入鸡蛋炒熟后盛起

7、在调入有一勺胡椒粉，一勺盐

9、出锅撒上小葱。