1、首先制作戚风蛋糕片，蛋黄与蛋清分离，放入两个干净的盆里。
3、分两次加入植物油搅匀，再加入牛奶。
5、蛋黄糊就完成了。
7、剩余的40g细砂糖分三次加入蛋清中。
9、打发到有小尖角即可。
11、倒入铺油纸的烤盘里。
13、放入预热烤箱150度烘烤。
15、烤好后取出撕掉油纸。
17、牛奶加热到微沸，蛋黄里加入细砂糖，倒入三分之一牛奶，然后筛入低粉，最后倒入剩下的牛奶搅匀。
19、奶酪打散后，趁热加入蛋黄酱搅打融合即可。
21、晾凉的蛋糕片按盒子的大小切成小块。
23、盖上蛋糕片。
25、奶酪盒子蛋糕就做好了。
