鲜嫩爽滑：鲜虾肉馄饨

1、瘦猪肉切碎剁成细细的肉馅

3、韭菜择洗干净，控水后切碎

5、调入精盐，拌匀备用

7、把几条面片叠起来，用刀左右斜切成梯形的馄饨皮

9、用馄饨皮包裹住馅料

11、依次把馄饨包好

13、把鸡蛋皮切成细条

15、碗里倒入紫菜和调料

17、把馄饨下入开水锅里