怎样做炝炒大头菜

1、将大头菜、青椒（去筋、籽）、胡萝卜（削皮）、洗净，黑木耳发好；

4、菜八分熟加五香粉、食用盐翻炒几下，加入少量淀粉勾芡后，再加入辣椒油，起锅装盘。