倭瓜吃法——倭瓜熬小虾

1、取一个长倭瓜，视家庭人口多少，切下一段，洗净。

3、把去掉外皮的倭瓜切成小片，厚度不宜太薄，可在0.5厘米瘾廛装钒左右。当然可以根据自己的喜好，切成更厚的小块也可以。

6、在锅里加入十三香、葱花、姜丝，稍等5秒钟左右。

8、加入小虾的倭瓜片炒至八分熟，加入黄豆酱少许，继续翻炒至出锅。过程中如果有粘锅现象，可以添加少许清水。