1、凉水浸泡冲洗干净，剔掉多余的羊油，切口入味，
3、烤的时候经常看看，抹点油，烤箱烤真的和碳火烤的比不了，但是现在不方便用碳火，将就下吧
5、一定看好火，不要急，如果发现有不熟的要继续烤，我这么厚的肉一起烤熟的，
