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葱拌驴肉的做法
时间:2024-10-27 03:43:30
1、驴肉切大块。
2、姜切片,葱切葱花。
3、驴肉开水焯一下。
4、重新起锅,放入葱姜,倒入水,大火煮开后,再中火煮一个半小时。
5、葱切葱片。
6、驴肉撕成细丝,加盐、鸡精、白醋、香油拌装盘。
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