如何制作清蒸鳜鱼

1、将新鲜的鳜鱼去除内脏、鱼鳃、刮除鱼鳞，然后清洗干净，擦干表面的水分；

3、葱、姜和大蒜切成图中的形状，卤制的鹌鹑蛋剥去蛋皮备用；

5、将大葱和姜切成细丝；