海带有哪些营养价值

1、我曾在《本草纲目》记载看到过：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”现在科技发达了，疾病越来越多了。科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

5、海带含有丰富的钙，也可治疗身体其他缺钙。