鱼头豆腐汤的做法

1、鱼头刮鳞去鳃等清洗干净后，用刀在鱼身上划上三刀，更好入味

3、将鱼头放入锅内煎烤

5、三分钟后，倒入料酒醋及水，大火烧开，转中火煮上十分钟

7、内脂豆腐

9、出锅，撒上葱花