如何制作清蒸橡皮鱼

1、首先切掉橡皮鱼的头部，去掉内脏，然后清洗干净，将外皮给剥掉。

3、蒸熟之后将鱼取出来，去掉备料和水分，撒上葱花，淋上一勺热油和蒸鱼豉油即可完成。