1、姜中含有姜辣素，挥发油和淀粉，人体在进食姜后，会出现血液循环加速，胃液分泌增多，进食姜有助消化的作用。姜中所含有的姜辣素还有消炎杀菌的作用。但是，在晚上最好不要吃姜，因为姜属于辛热性的食物，在晚上，由于活动量减少，在进食姜后，会出现上火现象，所以，晚上最好不要吃姜。
3、有些食物在进入消化道后，在胃酸的作用下，会产生大量的气体，如果这些气体没有及时从胃肠道中排出，会出现胃肠道胀气的现象，影响晚上的睡眠质量，所以，在晚上睡觉的时候，最好不要进食能产气的食物，如蚕豆，黄豆，香蕉类的食物等。
5、在晚上睡觉之前，最好不要饮用牛奶，因为如果在晚上饮用大量的牛奶，会导致口渴，而在口渴后，饮用大量的水有可能会导致身体出现水肿等现象。并且由于牛奶中所含有的蛋白质对于人体来说，属于异性蛋白，在饮用后，还有可能会导致人体出现过敏现象。
7、在晚上睡觉前，最好不要进食水果，因为水果中富含维生素A和维生素C，通常在早上进食水果，这些水果中所含有的维生素类物质，很容易被吸收，而如果在晚上进食水果，蕉浔恨缝由于食物的排空通常需要3到4个小时左右的时间，在晚上进食水果，不仅不利于水果中维生素类物质的吸收，而且还可能由于胃肠道过多充盈，而影响睡眠质量。
