金汤的制做方法

1、采购一只母鸡，最好自己处理。

3、花菇和木耳泡发，切成小块。

5、爆香姜片和蒜末后，少量盐，加入鸡块和鱿鱼圈，直至鸡块表面出油，有香气。

7、煮沸后，改为文火，加入花菇和木耳，直至汤表面有一层鸡油。

9、剩余金汤，加入几颗冰糖，两三滴自打豆浆和少许白胡椒粉提鲜~最后盛汤前加入少许盐巴调味~