如何做美味佳肴-清蒸钳鱼

1、首先，准备好钳鱼一条，洗净，切块。

3、往鱼里加上三勺花生油。

5、在钳鱼旁边放入少许洗净的姜片和一点酒。准备好蒸锅洗净，往锅里加入小半锅水，把碟子或大碗放入锅里。