1、黄花鱼两条，洗干净，切斜纹备用，为了更加入味。
3、醋、料酒、酱油备好
5、锅底摆入姜片，稍微加热，这样做的目的是为了让鱼不粘锅底
7、盖盖子大火烧开，小火慢炖，待汤稠时出锅，一盘香喷喷的炖黄花鱼就完成了！
