沙茶酱炒蟹的做法

1、用刷子把蟹壳刷洗干净，掰掉蟹大钳。去掉蟹腮，剥开蟹壳，去掉蟹肚。姜蒜剁成末。

3、待蟹肉变色，加入1调羹沙茶酱。炒均匀。调入适量盐。