平菇炒鸡蛋的家常做法

1、准备好材料，5个鸡蛋，一颗小的平菇，刚好够两个人的分量。

3、平菇去掉梗，洗干净，撕成一小条一小条。

6、平菇加入适量的盐和耗油，翻炒。