简单又好吃的红烧冬瓜

1、准备好食材，冬瓜去皮洗净，去瓤。

3、红椒切粒，大蒜拍碎。

4、油锅烧热，放入冬瓜，煎到表面有一点点焦黄。

6、盖上锅盖小火煮至收汁即可。切记不要加味精鸡精，总觉得冬瓜放这些味道怪怪的。