蒜蓉土豆泥的做法

1、将蒜捣碎，碾成泥

2、将土豆切片或切丝放入蒸锅中蒸熟，蒸软

3、将油倒入锅中，把蒸熟的土豆放入锅中翻炒至金黄，泥状

4、把蒜蓉倒入锅中与土豆泥一同翻炒煎至有蒜香味入鼻，装盘，食用