年夜饭凉菜的家常做法

1、菜用水浸泡一会儿，冲洗几遍后切段备用。

2、烘熟的花生用擀子压碎备用。

4、大蒜切末，加入少量食盐和凉白开，倒入芝麻酱油碗中，搅拌均匀。