豇豆预熟处理方法

1、豇豆去头尾去老筋。洗净备用。

2、切成小段。

3、汤锅放亲攀付水1000毫升开大火烧开。

4、放入豇豆，放少许小苏打。

5、焯蹲槐烫四分钟。

6、捞出过凉水膨绵。控干备用。