如何做炸鸡腿酥脆又好吃

1、100克鸡翅改花刀放入碗中加入10克葱，10克姜10克料酒10克盐，10克生抽，10克胡椒粉腌制10分钟

2、裹上面粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠6成油温下锅炸六分钟即可