1、姜，蒜，蒜苗分开
3、热锅，什么都不用放
5、要拿铲子弄起来
7、放油下去，热了之后就放姜，蒜头，炒出香味了，就放鹅肉下去
9、翻炒均匀，上色了就可以加蒜苗了
11、到鹅肉有点嚼劲就加泡好的笋干进去焖
