怎样做香肠鸡蛋卷

1、将蛋清，蛋黄分离，蛋清加胡萝卜，蛋黄加葱花。

3、起锅刷油，倒入一勺蛋黄面糊，煎成饼状。

5、将煎好的蛋黄饼和蛋清饼放在一起，加一根火腿。