养生食补苦瓜炒鸡蛋的做法

1、苦瓜切片，越薄越好，我刀工不行也就这样了。

3、锅里加适量油，把蒜末中火加热到金黄色。

5、鸡蛋打到起泡，加一点点盐或鱼露。

7、然后翻炒，把苦瓜鸡蛋炒散，炒得越干越香，但别炒糊了开动。