红尾副鳅怎么做

1、将红尾副鳅处理好，切断，用淀粉，料酒，盐腌制十分钟

2、将锅中放油，三分之一锅那么多，将腌制好的放入锅中油炸

3、待金黄后，放入盘中，放入少量盐，孜然即可