1、葱、姜、蒜剥好、洗净

2、䓤切段,姜、蒜切末

3、鱼切片,用适量盐、淀粉、料酒码15分钟

4、锅内倒油烧热

5、加入姜蒜爆香

6、加入酸汤调料

7、翻炒两分钟

8、锅内加入适量清水,烧开后熬煮5分钟

9、下鱼片,煮断生即可

10、加入葱段,加适量盐,起锅

1、葱、姜、蒜剥好、洗净
2、䓤切段,姜、蒜切末
3、鱼切片,用适量盐、淀粉、料酒码15分钟
4、锅内倒油烧热
5、加入姜蒜爆香
6、加入酸汤调料
7、翻炒两分钟
8、锅内加入适量清水,烧开后熬煮5分钟
9、下鱼片,煮断生即可
10、加入葱段,加适量盐,起锅